Vitaminen & mineralen

Wat vitamines en mineralen gemeen hebben is dat het lichaam ze niet (voldoende) zelf kan aanmaken. Vitamines en mineralen zijn daarom onmisbaar en een essentieel onderdeel van onze voeding. Er zijn ook verschillen. Zo zijn vitamines grote, complexe stoffen die het lichaam in sommige gevallen – al dan niet met behulp van bacteriën uit de darmen – zelf kan maken. Vitamines kunnen worden onderverdeeld in vitamines die vetoplosbaar zijn (A, D, E en K) en wateroplosbare vitamines (C en de B vitamines). Vetoplosbare vitamines haal je voornamelijk uit boter, olie, vis, vlees, noten en melk(producten). Wateroplosbare vitamines haal je voornamelijk uit groente, fruit, volkorenproducten, peulvruchten, noten en melk(producten). Mineralen zijn zouten en dus ‘simpele’ atomen die in water oplosbaar zijn. Ook mineralen zitten in de meest gangbare voedingsproducten.

In Nederland eten we dusdanig gevarieerd dat vitamine- of mineralentekorten nauwelijks tot niet meer voorkomen. In sommige gevallen kan het echter wel verstandig zijn om een bepaalde vitamine of mineraal extra te suppleren omdat de behoefte groter is of de opname verminderd. Denk hierbij bijvoorbeeld aan vitamine B12 bij mensen die maagzuurremmers gebruiken (verminderde opname) of magnesium bij sporters (grotere behoefte).  Klik op één van de producten hieronder om meer te lezen over de vitamines en mineralen van Vitae Maximus.